今年も来ました、本物のししゃも。
まぁ、食いしん坊さんなら皆 知っている事と思いますが、
あまり世間に触れることなく勉強ばっかりしてた人とか
海外育ちなもので日本の食文化よくワカラナイ人だとか、
「本物のししゃもって何？いつもスーパーで見てる
あれは本物じゃないの？」と思ったそこのあなた！
過去の寝言を参照（探すの超めんどいけど）するも良し、
ちょっくらググってみるのも良し、意外と知らない
身近な魚の豆知識が手に入るでしょう。

そんな訳で、本ししゃも
　

生の、新鮮な状態で手に入るのは今だけです

頭から尻尾まで美味しく食べられる魚なので、
より一層食感も香りも楽しみながらガブっと噛みしめて
もらえるように、パン粉ではなくじゃが芋を衣にして
香ばしさと味わい深さをお届けいたします(*^▽^*)

本ししゃものじゃが芋フリット

頭からいくか尻尾からいくか、悩ましいところ

すっきり爽やかなムスカデをを合わせるか、ちょっと
風味の高いシャブリを合わせるか、マリアージュを
探るのもまた楽しい悩み。シャンパーニュでもいいなぁ。
ちなみにこの商品は毎日用意できるか分からないので
松コースもしくは優雅なコースでの提供とさせて頂いて
おりますが、予めお電話でご注文いただければアラカルトで
ご用意できる場合もあります（早めのご連絡をお願いします）。

ググった後に「本物のししゃも」を食べたくなった
そこのあなた！旬は一瞬です。お早めに！