あっくんと猪を食べる会
ジビエシーズンもいよいよ終わり。
昔はうちも鴨やら鳩やら雉やら鶉やら
鹿やら猪やら、とにかくジビエと名の付くものは
片っ端から焼いて焼いて焼きまくっておりましたが、
数年前からどこのお店もこぞってジビエ料理を出すように
(レストランのみならずカフェや屋台でも)なってきたし、
もうそろそろジビエは他のお店にお任せしちゃおうかな、
ウチはウチのお店っぽいお料理をもっと追及しようかな。
という考えに変わってきました。
とはいえ、時々どうしようもなく美味しそうなジビエ食材を
見つけちゃうと、ついゲットしてしまうんですが…。
という訳で、今回はそんな「どうしようもなく美味しそうな
特選イノシシ」をジビエシーズン最後を飾るにふさわしい
カウンター族様たちに味わって頂こうという催しが!
久しぶりの猪にかぶりつく「あっくん」
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/055A9CA1-3CEE-4BA6-88B2-7AD030CA94A3-300x225.jpeg)
そしてカウンター族の面々(*^^*)
※あっくん⇒愛息子様の受験シーズンのため、ここ3か月ほど
夜呑みを自粛していた超イケてる税理士。クルルカウンター族。
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/66D22040-09F8-46CF-B8C5-E08E8BB28DB6-225x300.jpeg)
カウンター族の人気者あっくんが久しぶりに夜クルルに来る!
という情報が入り、じゃあ猪の会にしようか、という事になり、
あっくん人気と猪につられた人々が集まりました…(´▽`*)
あっくんの優秀なご子息に乾杯(おめでと~)♪
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/2063A3CF-A645-47D0-9646-BF9D531960BA-300x225.jpeg)
そして最後のイノシシ様に乾杯!
せっかくカウンター族が集まるので
(しょっちゅう集まってるけど笑)
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/BCFD53D7-B1EF-48EE-BD0C-866E0715D555-300x225.jpeg)
こちらは焼く前のイノシシ様
シェリービネガーでフリカッセすると
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/4C0A1D46-1EB8-4A3D-827F-2DA041FEA90F-300x225.jpeg)
こんなかんじ~(*^。^*)
7人で10本以上呑むという優秀な飲兵衛たち
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2024/03/79548B51-F4BB-499A-A5EB-AF4E5D63779C-300x225.jpeg)
シーズン最後の猪と供に、
あっくんとの再会を皆で喜んだのでした(^^♪