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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

3人娘

いよいよフランスから山ウズラちゃん達がやってきてくれました!
柔らかい肉質を持つ娘さん(メス)達を指名させて頂きました。

         ボンジュール、マドモアゼル!
  uzura-1
   空輸システムの進化に感謝!新鮮、ピチピチです〜

         紅いくちばしがチャームポイント
    uzura-2
    クルルに来てくれてありがとう〜美味しくするからね!

      さて、こんなんでいかがでしょう、マドモアゼル
    uzuraryouri-1
   さすが女の子!柔らかくてしっとりしててキメが細かい〜
   uzuraryouri-2
  胸肉はジューシーに、ささみはレアでしっとりと、腿肉は豪快に
  香ばしく焼き上げます。山ウズラのシンプルなジュのソースで。

ほのかに甘く、でも主張のある旨みが感じられます。そして何と言っても食感!
柔らかいけどムチムチ、弾力が楽しいったら! 噛めば噛むほど伝わってくる
滋味深さ…。 う〜ん 想像するに、きっと おてんば娘だったに違いありません。
この時期だけのジビエ、食の祭典。 ピチピチの娘達を取り揃えておりますよ!