ニッポンジンのお酒の友、枝豆さん。
甘くてほろ苦くて旨くて、豆臭くて、塩と抜群でお酒とバッチリで…！

　　
　　　　　　　　　ん〜香ばしい匂いがたまらない…

たまに「枝豆ととうもろこしのガレット」という付け合せをやってます。
香ばしく焼いたお肉との相性が良いし、サクサクした歯ごたえと
野菜の甘味がワインともピッタリくる感じです。

　　　　　　　　　　　　あ、レンズ曇っちゃった
　　
　　　　　　　　茹でたては香りも味も最高ですね〜

最近は海外でもヘルシーな食材として人気みたいですね、枝豆さん。
先日アメリカ人のお客様にガレットをお出ししたら 「オオー エダマミー」
とおっしゃっておりました。美味しいモノはやっぱり万国共通なんですね！