今が旬真っ盛り！な山形の赤かぶです
　　　
　　　　　　　　　　　　　見事に赤いですな〜

歯ごたえが良くて瑞々しい、目にも鮮やかな赤かぶは、一般的には
漬物にするのが主流ですが、うちの店では 蒸した後香ばしく焼いて
お肉の付け合わせにしています。　楽しい歯触りは残したまま、しかし
ソースと絡みやすいしっとり加減にしたてられた赤かぶちゃんの可愛らしい
赤色ったら！　少女マンガだったら、憧れのハンサムな先輩にばったり
出くわした主人公があたふたする場面の顔色ですね。すかさず友達から
「なに赤くなってんのよ」 と突っ込まれて更に赤くなる、みたいなね。
「これ、落ちたよ」と先輩がハンカチを拾ってくれて、その優しい目に
吸い込まれて、更に赤くなる、みたいなね。　そんな感じですよ。