この時期のカブって何でこんなに美味しいんでしょうか！
白かぶ、赤かぶ、黄かぶ… 色々楽しませて頂いてます。

山形の赤かぶ（赤っていうかショッキングピンクって感じ）

　９０年代前半のお姉さんの口紅みたいな色ですね〜　　　

　　　　　　　　　　　　静岡の黄かぶ

　　　　　　　　　　　柿みたいですね〜

カブとか大根って、殆ど水分かと思いきや、ちょっと食べただけで
結構お腹一杯になるんですよね、不思議と。
うちの料理人が「この時期の野菜って旨いよねぇ〜♪ 」と浮かれて
お肉料理のお皿にガッツリ冬野菜仕込んできますので、くれぐれも
ご注意下さい。お腹いっぱいでお肉が食べれなくならないようにね。