あにょらー
子羊はフランス語でAgneau(アニョー)。
そして、子羊に心を奪われてしまった愛すべき食いしん坊は
アニョラー(勝手に命名)。 メニューに「仔羊」って文字を見つけて
しまうと何かソワソワしません?ついついオーダーしちゃいません?
心当たりがあるなら、アナタも立派なアニョラー。
はい、自分もアニョラーの一人です。
圧倒的な肉の存在感!
![画像 859 kohituji-2](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/02/20120221________859-300x224.jpg)
かかってこ〜い
よく「春の仔羊」って言いますけどね、根っからの仔羊好きさんは
春だろーが秋だろーが関係ございません。脂身も食べたいから
掃除(肉の下処理)しないでどーんと出してくれ!なんてリクエスト
して下さるくらいに仔羊に心酔しているものです。
ザ・ビストロ!って感じですな
![画像 861 kohituji-3](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/02/20120221________861-300x224.jpg)
シャキシャキ甘い春野菜と交互にどうぞ
ピュアで大胆なロゼ色のお肉を、とりあえずは眼で楽しんでから
ワインを一口。 独特の甘くて微かにスモーキーなそそる香りで
更にワインをもう一口。お肉を口の中にご招待する準備を整えたら、
聖なる仔羊との真っ向勝負!さぁ、五感を子羊に集中させたら…
いらっしゃ〜い!
![画像 865 kohituji-7](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/02/20120221________865-300x224.jpg)
ああ、春の仔羊!
仔羊の脇を固めるのは春のイキイキとしたお野菜達。
赤カブ、黄カブ、紫人参、葉玉葱、庄内あさつき、ペコロスなどなど…
仔羊いって、ワインの香りを楽しんで、野菜いって、仔羊いって、
ワインを口に含んで、仔羊と見つめ合う、みたいなね。
遊園地ですよ、もう。 最後に骨にしゃぶりつくというイベントもあるし
忙しいことこの上ないお皿です。 ああ忙しい、ああ、楽しい!
仔羊に興味無い方、解んないでしょ?このオタク心。
アニョラー!最高です!