寝苦しい夜の連続に疲れ果て、いい加減もう涼しくなってよ～と
思っていたら、ある日突然「はいっ、涼しいの一丁！」って感じで
急に涼しい（っていうかむしろ寒い）日がやって来たりするこの時期。
涼しいのはいいんだけどさ、何この寒暖の差！って感じですよねぇ。
完全に油断しきっていた夏用の身体にはちょっと寒すぎない？なんて
言ってみたところで「もう涼しくなってよ～！て言っただろオマエ」って
天から文句言われても何ですからね、涼しい気温に耐えうる身体を
作っていかねばなりません。こーなったらもうアレしかありませんよ。

　　　　　アレっていったらコレ、カスレ様ですよ

　　　　フランス南西部の熱々お鍋でございます

　お肉と白隠元豆の熱々煮込み料理、クルル風！

　　　鴨のコンフィが丸ごと一本入っております～

　　　　今年の新入りは佐賀の酵素ポークです

そしていつものように仔羊とソーセージ、牛スジ、豚足…

トロトロに溶けたフォワグラと肉の旨みを吸いまくった白隠元豆が
「暖めてあげる ♪」 と無邪気な笑顔を浮かべています。
ああ、この鍋の中で総選挙があったらどうしたらいいんでしょうか！
センターを張ってる鴨のコンフィは相変わらずとっても魅力的だけど
新メンバーの酵素ポークもかなりチャーミングだし、強力なファンが
がっちりついてる仔羊、小悪魔的な色っぽさが売りのフォワグラ、
中性的魅力のソーセージ、実力派の牛スジ、真面目で健気な豚足、
そしてメンバーをまとめあげるリーダー役の白隠元豆…。

アツい鍋を覗いて今年の押しメンを誰にしようか考えている間に
この熱気にやられて身体はすっかり温まっているはずですからね、
油断している所に急な冷気が舞い降りてきたって大丈夫！
「やっぱり鴨のコンフィだよなぁ」なんて、押しメンを想い出したら…
寒暖の差になんか、もう負ける気がしませんよ！