味の復習
「昨日何食べたか覚えてる?じゃあ一昨日は?その前は?」
みたいな会話をするたびに、自分の記憶力の無さにガッカリ…
なんてこと、よくありますよね。 どんなに美味しい物食べたって
その詳細まできっちり覚えておくって難しいものだし、ましてや
「味を記憶する」って、感受性や一種の才能みたいなものが
必要になってくる気がします。かといって、「何食べたか」って事
ばっかりに気をとられて生活するのも何だかバカみたいだけどね。
じゃ、写真でおさらいしてみましょうか
![画像 1707 sanglier-1](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/11/243c2a3760b9a3693b7b6add12bfbec4-300x224.jpg)
イノシシの味、覚えてますか~?
猪好きな人はさすがにグルメさんばっかりですからね、美味しかった
イノシシの味や香り、食感、食べ応えなんかをちゃ~んと記憶して
おられるみたいです。その証拠に去年食べたお客様のほぼ全員が
「今年もイノシシ来たら取っておいて!」とお電話くださいましたからね!
取り置きの予約だけで、あっと言う間に完売でした
![画像 1711 sanglier-3](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/11/0d507677e72b86776594c3e2cd32aeba-300x224.jpg)
島根の大田産、特選ロース様
この脂身が「特選」の印
![画像 1712 sanglier-4](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/11/f14a1e2a429968ed88c0278e2cb4372c-300x224.jpg)
旨みのぎゅ~っと詰まったあの脂身の甘い記憶
柔らかいのに弾力がある不思議な食感
![画像 1708 sanglier-5](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/11/4d2c8150f3b3132fab19579f5243a11b-300x224.jpg)
赤身の滑らかさ、噛めば噛むほどに…
ああ、滋味深い味わい!!
![画像 1709 sanglier-6](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2012/11/374993a53ffcba8045754a6c4ba5323e-300x224.jpg)
自分もひと皿独り占めで食べたかったなぁ~じゅるる
その内、今度はウリ坊ちゃんをゲットする予定です(出物なので
時期は未定です)。今回イノシシを食べ損ねた方、またはもう一度
あの幸せを味わいたい方、味の記憶力をアップさせるためにも、
猪突猛進で美食道を邁進いたしましょう!