Bistrot Queue Leu Leu ビストロクルル 花澤商店

navi

  • メニュー
  • ワイン
  • アクセス
  • まだまだむの寝言
ご予約
instagram
メニュー ワイン アクセス まだまだむの寝言

まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

鉄板マリアージュ

 イヴ・モンタンの美声と木枯らしのリズムにのって、色とりどりの枯葉が
美しく踊り舞うこの晩秋、ジビエ料理は今日も元気にお客様のテーブルへ
招待されまくっております。 おいでになったお客様全員がジビエ料理を
召し上がってる!なんていう日も珍しくありません(狭い店なもので…)。
で、そんな時密かに野性味溢れたお肉達を縁の下で担ぎ上げてるのが
麗しきガルニチュール達!今の時期、お肉料理のつけあわせと言ったら
もうアレですよ。そう、香り豊かなキノコ達ですよ。

        山形産の美味しいムキタケ
  mukitake-1
         キムタクじゃないよ

       どーん!!どうですか、この存在感!
  mukitake-2
        むっちりしててジューシー

       こちらはヒラタケ、山形産です
  hiratake-1
    ダシっぽい香りが何ともいえません~

野性味感じる力強い肉には、芳醇な土から恩恵を受けた香り高いキノコ!
これぞ鉄板マリアージュです。お皿の上が親密な雰囲気に包まれたら、
とびきり美味しいワインを傍らに楽しんじゃって下さい。