うちはビストロなので基本アラカルト中心でやっているんですが、
メニューに載っていないけど昔うちの店で食べたアレが食べたいから
それを取り入れたお任せのコースを作ってよ、なんて有難いご要望を
頂いたりする事があります。例えば、「フォワグラを使ったジューシーな
パイ包み焼きが食べたいなぁ」とか、「鳩一羽分のロティ、付け合せは
アンディーブがいいな」とか、ご要望の食材や調理法をお伝え頂いて
それをご用意させて頂くワクワク感、なんとも言えない喜びです。

　　　　　　アーティチョークって絵になりますねぇ　

　　　　　　お任せのコース、お任せ下さい

初夏ですね、無花果やら梅雨イサキやらアンディーヴやら…
この時期だけの美味しい物、ご要望に合わせてお仕立てします
（８千円、又は１万円のコースより）。

もちろんアラカルトも旬のものを取り揃えておりますよ！