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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

パリっ子気分

 「クレーム・ブリュレかぁ、アメリの世界ですね♥」と
司法試験を目指してお皿を洗う「通称:センセイ」が呟けば、
キョトン顔で「あめり?ってなに?」と聞いちゃう料理人。
そんな二人のスイーツ男子(一人はスイーツおっさん)が
自信を持ってお届けするのが、今回ランチに登場しました
「紫芋のクレーム・ブリュレ、木苺ソルベ添え」でございます。
ランチタイムにひと時のフランス時間、アメリ時間をどうぞ ♪

フランス語で“焦げたクリーム”という意味のデザート
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 しかもそれを、濃厚な紫芋で表現しちゃいます

表面の焦がしたカラメルをパリンと割ってお食べ下さい
murasaki-2
濃厚な紫芋と優しいバニラの香りがふわ~んと漂います

えっ、何ですって?
スイーツ男子(おっさん)推薦じゃ、信ぴょう性がない?
分かりました。信用できる方に推薦していただきましょう。

  さ、重役、ひとつガツンとお願いします
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  頼りになる食いしん坊重役、国語算数理佳さん

          いかがでしょうか?
rikasan-2
       ん?んん?んんん~?…

            ふふっ♥
rikasan-3
      出ました!重役スマイル!

 そんな訳でランチタイム限定の新デザート誕生です
murasaki-1
 紫芋のホクホク感と、爽やかな木苺ソルベの酸味

    おっ、あそこに居るのはアメリ!? 
rikasan-4
モンマルトルのカフェでブリュレをパリっと割るパリっ子気分を
御茶ノ水で味わいたい方、ビストロクルルへどうぞ ♫