山に挑む
かつて「魔の山」と恐れられていたヨーロッパアルプスの
最高峰、モン・ブランの登頂に成功した勇敢な登山家達。
彼らは、この雪に覆われた白い山を象ったお菓子が出来る
事になるなんて思いも寄らなかったでしょうね。 しかもそれが
国境を超えて、遠くアジアの国でも多くのファンを獲得するような
存在になるなんて、想像も及ばなかったでしょうね。
今や「モンブラン」=「スイーツ」ですもんね
そして「モンブラン」=「栗」=「酒」
マダガスカル産バニラビーンズのアイスクリームと
ラム酒の効いたしっとり大人のモン・ブラン
これはキャラメルアイスとのデュエット・バージョン
滑らか~で、ホクホクとした「栗」感がたまらんです
底はもちろん、ココナツ風味のメレンゲ
も~食後酒、早く持ってきて!!
アモンティリヤード(シェリー)と相性バッチリでございます。
または樽香のコニャックと…ああ、これまたピッタリなんです。
どちらが運命の相手なのかしら…と迷ってしまうなら、
いっそのこと両方とお見合いをするってのもいいかも♫
登りはドライなアモンティリヤードで、下山はまったりコニャックで。
口の中に残った栗の芳醇さが消えない内に、食後酒の香りを
確かめて、このお見合いがうまくいきそうな予感がしたら、
いざ、お酒を一口。 どうですか、マリアージュ具合は!?
…なんて事を、遥か極東の小さなビストロで
飲兵衛たちがやってるなんて、魔の山に必死で登った
昔の登山家が知ったらどう思うんでしょうか。