冷たい雨や雪の日の凛とした香りもいいけど、
そろそろ温かいお日様の香りが恋しくなってきました。
ポケットに手を突っ込んで背中を縮めて早歩きするのも
悪くないけど、そろそろ小さな花や優しい風を楽しみながら
日向の香りに包まれて、軽やかに歩きたいものです。

　　　　そして、アーモンドヌガーの香り

　　　　　　優しい香りは春っぽいホロ苦甘

　　　　　カリカリに香ばしく仕上がりました

　　　　デザートの付け合わせに活躍中！

　　このまま食べても十分美味しいんですけどね

　　コーヒーがススムんです（お酒もススムんです）

「苺とフロマージュブランのカッセ・ド・ミルフィーユ」の傍らに
このアーモンドヌガーをのせたら、途端に大人のデザート！
芳醇なバニラビーンズ香るカスタードとの絶妙なマリアージュ、
甘酸っぱい苺のコンポートと合わせて、またはホロ苦ウマな
キャラメルアイスと一緒に！アーモンドヌガーのカリッと香ばしい
食感と、春っぽいほろ苦さと甘さ。　ほら、お口の中に広がる
軽やかなワクワク感に合わせて、食後酒にはカルバドス。
いいじゃないですか、ちょっとくらい酔ったって。
だってもうすぐ春なんですから！