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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

無限白ワイン

ようやく禁酒令も解禁になり(諸条件付きですが)
いよいよキリッと冷えた白ワインが恋しい季節!
じゃあ、先ずは旨味のぎゅっと詰まった魚介料理は
いかがですか?ブルターニュオマールのビスクが
無限白ワインの世界へいざないます‥。

白ワイン好きの為のブイヤベース

鮮魚は金目鯛のポワレや甘鯛の鱗焼きなど、その日の
美味しいものをその日の仕立てでご用意致します。

北海帆立のポワレ、カリッと焼き上げた才巻海老など

贅沢な海の中で泳いでいる心地の一皿‥

さぁ、白ワインの準備をしましょう!
Bouillabaisse

禁酒令の解禁は海の香りと供に!

禁酒令解禁とはいえ感染拡大には十分気をつけて
しっかり予防しつつ、1人で優雅に、2人で
まったり、無限白ワイン!