春分の日も過ぎて、いよいよ春のはずなんですけどね、
ここにきて冬へ逆戻りしたようなこの寒さ…参っちゃいますねぇ。　
ああ、春の太陽が恋しい〜！春の食材が恋しい〜！

　　　　　　　あ、春の食材は出てるんだった

　　　　　　　鹿児島から来た「そら豆」です！

　　　　　　ぷりっとしてて可愛いですよねぇ〜

　　キーホルダーとか携帯のストラップになりそう…

ほろ苦さと瑞々しい甘さが春の訪れを思わせてくれます

　最近よくお肉料理の付け合せで参加して頂いてます〜

脇役なんて言ったら睨まれちゃいそうな存在感と洗練された風味、
メインのお皿の中で結構トッポイ役として頑張ってくれるんです！

そういえば「トッポイ」って最近使わないなぁ。
昔、田舎の方ではちょっと不良っぽくて都会的な雰囲気を持った
お兄さんやお姉さん達なんかを「あの人トッポイね」なんて言って
憧れてたもんですけどね。