ほっかほっかの肉まんではございません。きのこです。
なんともステキなお名前、白霊茸(はくれいだけ)です。 森の中で出会ったら「そなたの落としたのは金の斧か?」 と聞かれそうです。長野の中野市の森からやって来ました。 絶妙な食感とミルキーでコクのある希少種の高級きのこ! つけあわせにするには申し訳ない位の存在感です。