「世の中にはいろんな趣味を持ってる人がいるなぁ」と
思うことがよくあります。何よりも釣りが好きだとか
フランス文学を片っ端から読むとか可愛いスリッパ集める事とか
納豆の食べ比べやら図書館巡りやら１人カラオケやら。

　お見合いのシーンなんかでよく「ご趣味は？」という質問が
ありますけど、「えーと僕は肉をさばくのがとても好きです。
仔羊、鴨、うずら、鹿、猪、仔山羊、とにかく何でも片っ端から
さばくのが大好きです。マル（まるごと）や半身で来たものを
皮やスジをきれいに掃除して、パーツごとに小分けしたり
するのが大好きです」なんて言われたら「なんか怖い」
と思われるか「うまそうだな〜」と思うかどっちかかもしれません。

そんなわけで只今「乳飲み仔山羊のロティ」やってます。
なかなか出回ってこない「出物」です。乳飲みなだけあって
かすかにミルクの香りがするミルキー＆シルキーなお肉。

肉屋の野口君、美味しいお肉をいつもありがとうございます。