いろんなワインのインポーターさんから試飲会のお誘いを
ちょくちょく頂くんですが、その全てに参加出来るような時間の
余裕がなくて、行きたいのは山々なんだけどお断りしてばかり
なんです（なんせ最少人数でやっているビストロなもので…）。

なんですけど、「ここの試飲会だけには絶対行く！」っていう所が
あります。　そう、うちのワインリストのブルゴーニュ部門、そして
コート・デュ・ローヌ部門でかなりお世話になっている「ハスミワイン」様。
旨いワイン造ってるけど なかなか海外（日本）に卸してくれないような
頑固な生産者さん達を一件一件回って口説き落としてみせている（！）
という実力主義インポーター蓮見ご夫妻。そしてこのご夫妻のお人柄
にもすっかり惚れてしまった我々、ハスミワインの試飲会っていったら
もう、何を差し置いても伺ってしまいます。

　　　　　　　　　先日伺った試飲会で ♪

　　　マダム蓮見様（右）とニコニコ可愛い社員様

さすが実力主義インポーター！あちこちの有名レストランのシェフ達も
沢山いらっしゃっておりました。　あまりに旨いワイン達に、思わず
「試飲」の枠を超えてしまう我々…（スミマセン！！）。
顔見知りのシェフや、料理人仲間に会えるのも楽しみのひとつだし、
美味しいワインを試しながら忙しそうな蓮見夫妻を無理矢理つかまえて
絶妙なトークに聞き入るのも楽しみのひとつ。　ああ、試飲会は楽しい！

蓮見さん、いつも美味しいワインをありがとうございます！
もう試飲会で酔っ払わないように気を付けるから、また呼んで下さい。