デザートと聞くと何を思い浮かべますか？
アイスクリームやショコラ など、デザートそのもの？
それとも、そんなデザートに合わせるコーヒーや紅茶のこと？
ひと時の休息のこと？甘いものは癒しの象徴ですからね。
えっ、オー・ド・ヴィーですって？　あの「命の水」と呼ばれてしまう
芳醇で美しく、夢見心地なお酒、蒸留酒のことですか！？
ああ、何て事でしょう！
食後酒を思い浮かべちゃったアナタ、もう抜けられませんね。
いいえ、抜けられないのは美しい人生のこと。
一度きりの人生を愛しているからこそ、の食後酒ですからね。
デザート ＋ オー・ド・ヴィーのなんと色っぽいことでしょう！
なんと文化的なことでしょう！そんな方に食べて頂きたいのが

　「紫芋と小倉の焼きたてパイ、木苺のソルベ添え」

　　オーダー頂いてからパイで包んで焼き上げます

　　　　気の早い小倉がちょこっと覗いてます

　　　　　　熱いパイと冷たいソルベ

　バリっと割ると、何とも食欲をそそる香りが…！

　ホクホク紫芋ちゃんと滑らか～な小倉さんのコラボ

バリっと、ホクホクっと、トロっと、色んな楽しい食感

　　　そして芳醇なオー・ド・ヴィーをひとくち

　　　さて、物語はクライマックスを迎えます

　　木苺のソルベをソースにして熱々パイを…

　　　　　　お疲れ様、自分ちゃん。

　　　また明日からも、ちょっくら頑張ろっかな～！

オー・ド・ヴィー（命の水） とデザートを合わせる事を夢見て
今日も頑張るアナタの為のビストロになりたいのです。
いや、勿論コーヒーや紅茶にも合いますけどね。