頭のトゲトゲと赤い体、ギョロッとした鋭い眼差しは まさしく鬼の風体。 きびだんご持って犬やらキジやら連れて いざ合戦! …いや むしろ、退治するより食べたい鬼です。
鬼笠子(おにかさご)です。
寒くなってくると自然とお肉のご注文が多くなってくるんですが、 この時期はお魚も身が締まって脂がのって最高に美味しいんです! 鬼笠子(おにかさご)も美味しいですよ〜強そうな名前ですけど 実は繊細で美しい白身の高級魚です。