つわものどもが呑むお酒
食後酒といえば、酸いも甘いも噛み分けたジェントルマンが
バスローブ姿でニヒルな笑みを浮かべながら嗜んでいるような
絵が浮かんだりしますけども、最近では食後のデザートと一緒に
「何か食後酒ありますか?」なんて気軽に注文してくださる女性が
多くなった気がします(お酒が強い女性も増えた気がします)。
デザートにカルバドスを合わせて
粋じゃないですか〜!大人の世界ですよ、まさしく。
林檎から作った醸造酒を蒸留したカルバドスは、華やかなリンゴの
風味と長い余韻が特徴。だから果物を使ったデザートなんかと
相性が抜群なんですよね。 あと意外とアイスクリームとも合います。
そして人気のマール。これはワインの搾りカスを蒸留したブランデー、
芳醇で厚みのある香りが何とも心地良く色っぽいツワモノ!
ワイン呑みのお客様の格好いい「シメ」のお酒です。
しかし何といってもアルコール度数40%以上のツワモノ揃いですから
体内のアルコール指数と相談の上、余裕があったら是非どうぞ。