一面のキャベツ畑！

　…みたいに見えますけど、実は
「プティ・ベール」っていう小さ〜い野菜なんです。
どの位小さいのかっていうと…

　　　　　あら、こんなですよ。可愛いでしょう？

　　　　　　　　可愛くたって俺は旨いぜ！

プティ・ベールは芽キャベツとケールをかけ合わせたもので、
βーカロテンや鉄分、ビタミンCなど色んな栄養素を豊富に
含んでいるんです。食感は芽キャベツみたいですけど、味は
菜の花に似ています。菜の花よりちょっと甘くて、瑞々しくて
ちょっとほろ苦い春の味です。食べた瞬間に、「あ　こいつ
やる気あるな」って思っちゃうような、力強い野菜です。