シェリーで一人芝居
フランス美食めぐり旅もそろそろ終盤、
連日のこの暑さと美食三昧で胃袋は疲れ気味。
今日は最近見つけた路地裏のビストロに行って、
スープとサラダ・オペラで軽い夕食にしよう。
という妄想をつまみにヴィシソワーズ
![シェリー](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/07/8421232A-E3C0-4493-B040-BAE15FCCD801-300x225.jpeg)
辛口シェリーのフィノを合わせて
ヴィシソワーズにフィノは最強の組み合わせ。
じゃが芋のコクとポロ葱の甘味に、フィノ特有の
微かな塩味を感じるミネラル感と優しい旨みが
最強のマリアージュを生む瞬間、さっきまで
疲れていたはずの胃袋が覚醒し始めます。
みたいな気分(妄想)に浸れるスープ‥‥
それがヴィシソワーズ!
恒例の、ポロ葱と長葱の太さ比べ
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/07/AAB337C9-BA42-40FB-8795-4AFEF4E95020-300x225.jpeg)
なんか並べたくなっちゃうんだよねぇ
フィノ呑みながら、妄想にふけって
![](https://queueleuleu.com/wp-content/uploads/2018/07/935C6C84-F74E-4358-BB9F-5C2C08059A1F-300x225.jpeg)
冷たくて美味しいスープをどうぞ♪
覚醒してすっかり元気を取り戻した胃袋。
どうしよう、お肉料理も追加しようかな?
という妄想に浸りながら、フィノをもう一口。
ああ、やっぱりお腹空いてきた。ギャルソンに
今日のお肉を聞かなくちゃ!食べ過ぎだろうか?
まぁ、でも、帰り道はセーヌ川のほとりを歩いて
ホテルまでウオーキングで帰ればいいや。
という妄想。妄想は無料ですからね。