えっ 辛そうに見えるって？

      　いや、僕ってみんなに甘い奴なんですよ！

それなら僕だって甘いよ！僕だって美味しいんだから！

　　　　　　　　　おいおい乗っかるなよ〜

あ　うっとおしいですか？すいません。　ええと、こちらはですね、
京都 美山町付近で育てられてる伏見唐辛子のみなさんです。
この地方の歴史ある名産物なんですが、それが現代まで大切に
作り続けられてきたというのはやっぱり美味しい証拠ですよね。
甘味種なので辛味はほとんど無く、食物繊維、ビタミンＣが豊富で
カルシウムは何とししとうの２倍だそうです！
最近、よくお肉の付け合せとしてお世話になっております。
焼き野菜って素材の味が出て美味しいですけど、その中でも
この伏見唐辛子は特に香ばしく、楽しい歯触りと優しい甘味が
お肉料理の素敵なアクセントになってくれているんです。

旬を迎えたばかりの勢い、パッションを感じる野菜です。
梅雨を乗り切るためにも この生命力を分けてもらいたいもんです。