美食の時期
「クリスマス及び年末年始の特別コース」の
ご予約を沢山頂戴しまして、有難うございます!
今年は、祝日がなくなったり、クリスマスが
かなり平日な感じだったので、特別メニュー期間を
長くしたのが良かったのかも(?)しれません。
特別メニュー、最初の一皿
ズワイガニと甘海老、スモークサーモンのクリュ
ヘーゼルナッツのパートブリゼ仕立て
贅沢なコンソメのジュレと供に ♪
ところで、何だか不思議な事に、今年は
12月24日のクリスマス・イブを避けるように
続々と(?)ご予約をいただいております。
例年の予約は、24日から埋まっていたので、
今年はかなり特殊な傾向にあるようです。
まぁ、とにかく、そんなこともあろうかと、
今年のクルルはずっと通常営業でございます。
アラカルトも梅も竹も、全部お任せください!