仕込み、仕込みの幕開けです！
新しい年の新しい食材、美味しい「初物」達を納得させるような
ソース達を作らなくては。仕込みはやっぱりソースから、なんです。

　　　そんな訳で、静岡の美味しいトマトが届きました〜
　
　　このトマト達から色んなソースが生まれるんですよ〜
　
トマトのクーリや濃厚なトマトのポタージュ、トマトフォンデュ…
　
冷たい水にも負けず、眠気にも負けず、呑みたい欲求にも負けず、
ひたすら美味しいトマトの行く末を夢見て頑張ります。　　
んっ、ちょっと美化しすぎ？