職人気質な人々
梅ヶ丘って素敵な街です。
何が素敵って、おまわりさんが沢山パトロール
して下さってるんですよ。治安的に安心です。
多分この近辺に政財界の大物が何人かお住まいだから
なんでしょうけど、巡回中のおまわりさん達を見ると
勝手に守られてる気分になります。勝手にね。
そしてもうひとつ、梅ヶ丘の素敵なところは
職人気質のかっこいいお店が多いって事です。
料理屋さんにしても、きちんと修行してきた自信や
信念をつらぬく強さがあって、それが味に出ています。
殆どがご夫婦でやってる小さなお店だけど、だからこそ
素材やら仕込みやら手を抜かずに、なるべく安い値段で
頑張っています。都心のお店と 素材、味 ともにひけを
とらないのに、都心の半分、もしくはもっと安い値段で
職人の味を堪能できます。もちろん、かゆいところに手が
届くような洗練されたサービスや、高級なインテリアは
期待されると困ってしまいますけど。 そのかわり、
肝っ玉おかあちゃん達のあったかい笑顔に出会えます。
そうなんです。こういう格好いいお店達に囲まれているから
自分たちも手は抜けません。いい刺激なんです。
料理屋さんに限らず、花屋さんから酒屋さんまで、
いろんな頑張ってるお店ばっかりなんです。
梅ヶ丘っていいな!
![p10000961](https://www.queueleuleu.com/wp-content/uploads/2008/12/p10000961-300x225.jpg)
ワインをこよなく愛し、ワインからも愛される
なかます酒店の店長、沼田さん。いろんな資格だけじゃなく、
インポーターやワインの作り手さんからの信頼も得ている
スペシャリストです。ワインの事、なんでも聞いてください。
あ、もちろん他のお酒にも精通していますよ。
なんたって職人酒屋ですから!