家に帰ったら丁度いい湯加減でお風呂が湧いていて、
バスタオルは良い香りがしてフカフカで、キッチンからは
夕食の優しい湯気が漂っていて、どの部屋も清潔で美しく、
よっこらしょっと座ると自然と冷たいグラスが出てきて、
綺麗な泡をだせるか気にしながらビールを注いでくれる
美しい手と優しい横顔…。
完璧です！ブラボー！そんなお嫁さん、いますか？
いる？
（いる人のことは置いといて）いない人、ご心配なく！
完璧なお嫁さんにこだわらなくても、世の中に完璧なものは
他にいくらでもあるんですから。

　　　　　　　　　　　　例えば、きのこ

　　　　　　　　　きのこ食べてますか？

きのこというものは本当に素晴らしい食材です。
あんなに味も食感も楽しくて、乾燥させて戻したら芳醇な出汁
にもなっちゃって、見た目にも可愛い上に、何とノン・カロリー！
こんなに至れり尽くせりでいいんでしょうか。もう、お構いなく。

　今が旬、夏のキノコっていったらジロール茸です

和名が「杏茸」っていうだけあって、杏の香りがするんです

　クルルでは今、お魚のポワレに参加して頂いてます。
「鮮魚のポワレ～ジロール茸と古代米のリゾットを添えて～
ヴェルモット風味の白ワインソースで」　ってネーミングです。
古代米のモチモチとジロール茸のプリプリが絶妙なリゾットに
清涼感のある豊かな香りのソース、そして皮目パリッと焼けて
身がぷりっとした旨い魚、どうですか！白ワインでしょ！

完璧なお嫁さんが居なくたっていいじゃないですか。
世の中には完璧なキノコもあるし、完璧な夏の夜だってあるし、
そんな美しい夜にぴったりな白ワインがあるんですから！
うちの料理人も 完璧な嫁がいない代わりに、美味しいキノコと
美味しい白ワインに支えられて頑張って生きていますから。