仔羊が好きで好きで、あまりにいつも仔羊ばっかりだから
今日こそは違う肉料理を食べよう！と決心してメニューブックを
広げるものの、気が付くと「仔羊背肉のロースト」という文字に
つい目がいってしまって…　やっぱり今日も仔羊を頼んじゃった…
なんて、経験がおありですか？　おありでしたら、そんなあなたは
愛すべき立派な「アニョラー」でございます。

　　　　　　　　Agneau （アニョー）、仔羊肉
　
　　ミネラリーでミルキーでちょっとスモーキーな旨み

前にも同じ事書いたような気がしますけど、仔羊好きの事を
親愛と敬意を表して「アニョラー」と勝手に呼んでおります。

　　　　　　　　　　やっぱり食べちゃうよね
　
　　　　　　　　だってだって、美味しいもんね！

　　　　子供のお肉ならではのミルキー感だもんね！
　
　　　　　優しく丁寧に、じっくり火を入れますよ～

いいじゃないですか、いつも仔羊だって。
アニョラーであることに誇りを持っていきましょうよ！
美味しいボルドーワインなんかぴったりですねぇ、ポイヤックなんて
合わせちゃったら、もうお口の中が嬉しくて小躍りしちゃいますねぇ。
はたまた南仏のジューシーなグルナッシュでもチャーミング！
いや待てよ、ミルキー繋がりでサンテミリオンもいいなぁ！
骨までしゃぶって、ソースもパンでしっかり拭いちゃったりして…　
ね、仔羊だけでこんなにも楽しめるアニョラー、素敵です。
食いしん坊アニョラー万歳！