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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

カスレはパーティプランで

 この時期、恋しくなるものといえばコタツ?温かいお風呂?
身体を外側から温めるのはもちろん大事ですけど、それよりも
美味しいものを食べて、ガツンと内側から温まるっていうのは
手っ取り早いし、楽しいし、何より満足感がある所が素敵です。

       そうときたら、クルル特製カスレ!
cassoulet-2
   美味しいお肉た~っぷりの熱々お鍋です       

ぐつぐつしてるお肉の出汁、鴨のコンフィ、ソーセージ…
cassoulet-1
     和牛のスジやら豚の三枚肉やら白隠元豆やら…

アラカルトのメニューに載ってないじゃないか!って思った方も
いらっしゃるかもしれませんが、そうなんです。今年のカスレは
パーティ・プラン(4名様以上からの取り分けコース)でご用意
しております。 煮込み料理なもので、美味しく作るためには
ある程度量がないといけません。 だから、アラカルトでご注文
頂くと、思った以上にお腹いっぱいになっちゃう…というパターンが
多くてですね、「デザート食べたかったのに~悔しい~」なんて
お声があったりしたもので、だったらある程度人数が揃った時に
食べていただく方が、お腹へのご負担も少なく、美味しいモノを
少しずつ楽しんで頂けるんじゃないかな、という考えに至りまして
「カスレはパーティ・プランで」という事になりました。

お鍋は皆でワイワイ、のスタイルは日本もフランスも一緒。
仏南西部田舎煮込みの醍醐味、肉を食べ尽くす喜び、
4名様からご用意いたします!