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まだまだむの寝言

なに寝言言ってんだよ、くらいの軽く広い心で見守ってください。

旬な救世主

 ご新規のお客様から「オススメは何?」って聞かれた場合は…
「今が正に旬!」の食材を使った料理を紹介させていただきます。
そして、今まさに旬を迎えているのは旨味の詰まったヤリイカです。

     ど~も ど~も ようこそヤリイカさん♪
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        海のいい香りがします~

      あら~相変わらず美肌ですこと!
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       この透明感、スッピン美人!

3月ですからね、送別会やらなんやら連日の飲み会で、すっかり
お疲れなんじゃないですか?肝臓、ちゃんと労わってます?
(おや、どこかで「お前が言うな」って声が聞こえる。幻聴かしら)
肝臓の機能強化、ものすごく気になるところですね(お互いにね)。

    だったら、もうヤリイカ食べるしかありません!
  spion-4
     ポリフェノール大臣のワイン様に合わせて

肝臓の機能強化に効果があるタウリンを多く含んだヤリイカ。
こんなに歯触りが楽しくて、こんなに旨みが詰まっていて、
黒オリーブとアンチョヴィ、ケッパー、青森にんにくの風味が濃厚な
タプナードソースと抜群の相性なのに、ワインと相思相愛なのに、
美味しいだけじゃなくて肝臓に良いなんて!飲兵衛の救世主!
しかもですよ、中性脂肪を抑制してくれる効果もあるし、血液を
サラサラにするEPAまで含有してるんですから。
なんだかすみませんねぇ、何から何まで。本当助かります。
さ、一緒にヤリイカさんのお世話になろうじゃありませんか!